آموزش درست کردن ژله به شکل انار و ژله اناری برای شب چله

آموزش درست کردن ژله به شکل انار و ژله اناری برای شب چله و شب یلدا و طرز تهیه يله توپی به شکل انار را در این بخش از منگومگ برای شما آماده کردیم.

آموزش درست کردن ژله به شکل انار و ژله اناری برای شب چله

طرز تهیه ژله به شکل انار و ژله اناری شب یلدا

انار را دانه کرده کنار بگذارید
داخل یک بادکنک رو خوب شسته،بعد انار‌ها را داخلش بریزید
سپس ژله انار و یا ژله به رنگ قرمز مانند دستور درست کردن ژله آماده کنید
وقتی خوب خنک شد، در بادکنک ریخته و به شکل دایره فرم داده و بادکنک را گره زده داخل کاسه و در یخچال بگذارید.
پس از چند ساعت که ژله خوب سفت شد و خودش را گرفت خیلی آرام با نوک کارد، بادکنک را پاره کرده و ژله رو بیرون بیاورید و در ظرف پیرکس بگذارید.
توجه: البته دقت کنید که دانه‌های انار باید زیاد باشد و در آخر هم از کاکل سر انار برای تزیین انار استفاده کنید

همچنین ببینید: طرز تهیه ژله انار با شیر و تخم شربتی مجلسی برای شب یلدا

آموزش درست کردن ژله به شکل انار و ژله اناری برای شب چله

روش دیگر درست کردن ژله به شکل انار

برای ژله اناری سه تا انار را دون کردم و تاجشونو نگه داشتم.

یک بسته ژله انار رو در یک لیوان آب جوش حل کردم و روی سماور درحال جوش گذاشتم تا ذرات کاملا حل بشن.

بعد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و گذاشتم نیم ساعتی تو یخچال موند تا نیم بند بشه.

یک عدد کیسه فریزر رو داخل کاسه یا قندانی که اندازش مناسب باشه و داخلش گرد باشه پهن میکنیم و توی گوشه ی کیسه فریزر انار میریزم.

روی دانه های انار ژله نیم بند می ریزیم و با حرکات دست ژله نیم بند و انار داخل کیسه رو مخلوط می کنیم.
کیسه را تا حدودی فشرده می کنیم و درشو با روبان می بندیم.

داخل کاسه یا قندان گذاشته و بمدت ۱۲ ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کاملا ببندد.

چون انار داخل ژله هست دیر میبنده و حتما باید ۱۲ ساعت بمونه تا کامل ببنده.

البته شاید ژله به شکل انار زودتر هم ببنده ولی بهتره ۱۲ ساعت بمونه.

بعد از ۱۲ ساعت ژله را از یخچال درآورده و روبان را باز می کنیم.

ژله را آروم خارج کرده و با دست تمیز داخل ظرف مورد نظر ممیگذاریم.

تاج انار را با یکی دو قاشق ژله روی ژله اناریمون می چسبونیم.

توجه: به جای کیسه فریزر میشه از سلفون هم استفاده کرد ولی کارش سخت تره و ژله از توش چکه می کنه. پس بهترین و ساده ترین روش همین کیسه فریزره.

آموزش درست کردن ژله به شکل انار و ژله اناری برای شب چله

مشترک شدن
اطلاع رسانی کن
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
0
افکار شما را دوست دارم، لطفا نظر دهیدx
()
x