آموزش درست کردن چیزکیک انار تکنفره مجلسی برای شب یلدا

آموزش درست کردن چیزکیک انار تکنفره برای شب یلدا با ژله اناری و بیسکویت پتی بور با روش آسان و فوری که همه میتوانند درست کنند. مراحل تهیه و مواد لازم را در منگومگ بخوانید

آموزش درست کردن چیزکیک انار تکنفره مجلسی برای شب یلدا

طرز تهیه چیزکیک انار تکنفره برای 6 نفر

مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور:1 بسته،
کره : 50 گرم،
پنیر ماسکارپونه: نصف یک بسته،
خامه صبحانه:100 گرم،
ژله انار : نصف بسته،
پودر ژلاتین: 2 ق غ،
پودر قند: 3 ق غ،
وانیل: نوک ق چ،
انار دون شده :مقداری

این اندازه مواد برای 6 نفر کافی است و اگر به تعداد بیشتر از 6 نفر میخواهید مواد را به نسبت اضافه کنید

مراحل تهیه:

1- ابتدا بیسکوییت پتی بور رو توی میکسر ریخته تا کاملا پودر بشه و یا با گوشتکوب خرد کنید
2- بعد با کره ی به دمای محیط رسیده و آب شده و وانیل، مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم تا خمیری مانند بشه.
3- کپسول های کاغذی رو داخل قالب های مافین قرارمیدیم

نکته: برای درست کردن چیزکیک انار ،اگر قالب مافین در دسترس نبود، کپسول هارو داخل کاسه های کوچک ماست خوری قرار بدید.
4- بیسکوییت ها رو داخل کپسولها میریزیم و با ته لیوان خوب فشرده میکنیم تا صاف و یکدست بشه
5- نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم.

6- روی ژلاتین مقداری آب سرد میریزیم ده دقیقه زمان میدیم تا حالت پفکی پیدا کنه و بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا حل و شفاف بشه.

7- پنیر ماسکار پونه رو همراه پودر قند ، با همزن میزنیم.

8- بعد خامه رو به پنیر اضافه کرده و یک دقیقه با همزن میزنیم

9- در آخر ژلاتین رو.
10- سپس مواد رو روی بیسکوییت ها ریخته و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم.

همچنین ببینید: آموزش درست کردن ژله به شکل انار و ژله اناری برای شب چله

آموزش درست کردن چیزکیک انار تکنفره مجلسی برای شب یلدا

اماده کردن ژله چیزکیک انار

11- نصف بسته ژله انار رو هم با سه چهارم لیوان آب جوش کاملا حل کرده و بعد نصف لیوان کمتر آب سرد میریزیم، کنار میزاریم تا خنک بشه.

12- انارهای دون شده رو روی مواد پنیری میریزیم،
13- سپس ژله ای که کاملا خنک شده رو، روی انارها ریخته و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم.
14- بعد ازین مدت کپسولها رو به آرومی از چیزکیک ها جدا کرده و به دلخواه تزیین میکنیم.
نوش جان

تزیین به سلیقه شما و ذوق هنر آشپزی شما بستگی دارد.

مشترک شدن
اطلاع رسانی کن
guest
0 نظرات
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x